霍林郭勒蒙古族皮雕画是内蒙古通辽市霍林郭勒市传承的蒙古族传统皮雕工艺与当地草原生活、游牧文化结合的特色手工艺品，以当地马、牛、羊等牲畜皮革为载体，刻画草原风物、民俗场景、宗教纹样等内容，兼具实用价值与艺术表现力。
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霍林郭勒野生蕨菜是内蒙古通辽市霍林郭勒市境内山地丘陵林间草地的原生野菜，多生长于海拔800至1200米的阴坡或半阴坡针阔混交林、落叶阔叶林边缘及缓坡疏草带。每年5月中下旬至6月上旬为主要采收期，是当地春季重要的野生应季食材之一，也可经加工后长期保存。
霍林郭勒马奶酒是内蒙古通辽市霍林郭勒市依托当地草原养马资源，结合蒙古族传统发酵与部分蒸馏工艺制作的特色饮品，以鲜马乳为核心原料，酒精度数差异较大，是当地蒙古族日常饮用、招待宾客及节庆祭祀活动中常见的物品。
霍林郭勒风干羊肉产自内蒙古自治区通辽市霍林郭勒市，这里地处科尔沁草原北端、大兴安岭南麓余脉与锡林郭勒草原过渡带，饲草资源以羊草、针茅为主，多为天然无施用农药化肥的牧场，水源多来自山间泉水或深层地下水。产品多选用当地牧户散养的成年羯羊或周岁羊后腿肉、里脊等部位，经传统蒙古族工艺结合部分现代控温控湿辅助手段低温风干而成，是当地日常饮食与节庆宴席的常备食材。
霍林郭勒奶皮子是内蒙古自治区通辽市霍林郭勒市的传统乳制食品，多以当地天然放养牛羊的新鲜全脂乳为原料，采用蒙东高寒牧区传承的手工技艺制成。成品薄匀半透明，撕开有细密蜂窝状结构，兼具食用与一定的象征意义，是当地牧民日常饮食、节庆待客及馈赠亲友的常用食材。
霍林郭勒奶豆腐是内蒙古自治区通辽市霍林郭勒市以当地鲜牛奶为主料，经自然发酵或加少量酸浆、曲种发酵后，凝固、压榨、干燥制成的传统乳制品。成品多呈方块状或圆饼状，色泽多为乳白或微黄，质地密实有韧性，是当地蒙古族日常饮食与待客的重要食品之一。
霍林郭勒草原白蘑是内蒙古自治区通辽市霍林郭勒市特产的天然野生食用菌，仅生长在夏末秋初雨后的特定缓坡天然草场与疏林草地环境中，生长条件苛刻，年自然产量有限。其质地脆嫩，鲜品香气清润浓郁，干制品泡发后风味醇厚持久，是当地传统宴席与家常饮食的珍贵食材，也受周边地区消费者喜爱。
霍林郭勒牛肉干是以通辽市霍林郭勒市当地及周边科尔沁草原腹地优质西门塔尔牛或蒙古牛腿肉为原料，经传统工艺与现代标准结合制作的风干牛肉制品，色泽多呈深褐或酱红，口感紧实有嚼劲，香气浓郁，是内蒙古东部具有代表性的特色食品之一，也常作为地方伴手礼流通。